乙醇钠为白色或淡吸湿性粉末，正在空气外储存时分化变黑，逢水分化成氢氧化钠和，溶于无水而不分化，应当密闭、避光存放于阴凉处。

乙醇钠能水解吗

乙醇钠可发生强烈水解，生成和氢氧化钠。根据物料平衡和电离平衡原理，乙醇钠的水溶液实际上是、水、钠离子、氢氧根、乙氧负离子的混合物。乙氧负离子的量非常非常少。

中学化学将看作非电解质，然而在大学化学中，你会学到，是可以微弱地电离出质子和乙氧负离子的（无论是否在水溶液中，pKa很大），这也是能与钠反应的原因。在大学无机化学、分析化学和有机化学中都会学到乙醇钠与乙氧负离子。乙氧负离子的碱性比氢氧根还强。

不能与氢氧化钠直接反应生成乙醇钠，因为乙氧负离子的碱性比氢氧根还强，后者不能从中夺取质子生成水。

乙醇钠配制应注意哪些事项？

本实验如果多加几粒，开始时反应较快，与钠反应放出氢气，溶液逐渐变稠，但当钠的表面被乙醇钠包住后，反应又逐渐变慢。这时稍稍加热可使反应加快。然后静置或用冷水冷却，乙醇钠从溶液中析出。若上用带尖嘴玻璃导管的塞子塞住，用小收集气体，可检验该气体是氢气。

1、用玻璃棒蘸取1～2滴反应后的溶液在玻璃片上蒸发，则玻璃片上有乙醇钠晶体析出。向乙醇钠溶液中加1 mL～2 mL水，因乙醇钠遇水分解生成和氢氧化钠，用pH试纸能检验溶液呈碱性。

2、实验后要即时处理反应后的物质。是再加入使完全反应。若钠有剩余，在放水冲洗时小心会出现爆炸。

乙醇钠化学反应

乙醇钠的水溶液是强碱性，比NaOH的碱性要强。

乙醇钠是典型的醇盐之一，具强碱性，化学式为C2H5ONa。它可通过钠与反应制取：

2 C2H5OH + 2 Na → 2 C2H5ONa + H2

工业上是通过氢氧化钠与在苯或环己烷存在下加热回流反应制备的：

C2H5OH + NaOH → C2H5ONa + H2O

乙醇钠水解生成氢氧化钠和：

C2H5ONa + H2O → C2H5OH + NaOH

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