乙酸铜（乙酸铜(II)），是化学式为Cu2(CH3COO)4的化合物，其中CH3COO−指乙酸根CH3COO−。Cu2(CH3COO)4是深晶体，一水合物Cu2(CH3COO)4(H2O)2略带蓝。 乙酸铜在古代被用作剂和颜料，多用作无机合成中铜(II)的来源，也可在合成中作为催化剂或氧化剂。和所有铜化合物一样，乙酸铜的焰色反应为蓝。

中文名醋酸铜
外文名Cupric Acetate Monohydrate
别    名乙酸铜，一水合乙酸铜
化学式Cu(CH3COO)2·H2O
分子量199.65
CAS登录号6046-93-1
EINECS登录号205-553-3
熔    点115 ℃
水溶性7.2g / 100mL (冷水)，20g/100ml(热水)
密    度1.882 g/cm³
外    观蓝晶体
应    用色谱分析、合成等