癸酸是一种中碳链的饱和脂肪酸,少量存在于牛奶和羊奶中,在热带油脂如椰 子油(正癸酸含量约为8%)、棕榈仁油(正癸酸含量约为9%)等中含量相对较高。常温下为白色结晶，具难闻气味，熔点31.5℃，沸点270℃，密度0.8858g/cm³(30℃)，不溶于水

中文名羊蜡酸
外文名Decanoic Acid
别    名癸酸、正癸酸、十烷酸
分子量172.26
CAS号334-48-5
熔点31.5℃

沸点270℃148-150℃（1.46kPa）

相对密度0.8858（20/4℃）

折射率1.4169（40℃）

蒸汽压13 Pa (79 °C)

工业用途：主要用于制取癸酸酯类产品，其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。

制备方法：用椰子油、月桂油、山苍子油经水解生成月桂酸，同时副产癸酸，其收率为月桂酸的30%。

储存条件：应密封于阴凉干燥处保存。