乳酸钙是一种钙盐,由乳酸与碳酸钙反应生成,为白色结晶或粉末,是常用的剂与食品添加剂。 作为剂,乳酸钙的优势在于水溶性较好。

中文名称: 乳酸钙

中文同义词:α-羟基-丙酸钙五水化合物

英文名称:Calcium lactate

CAS号:814-80-2

分子式:C6H10CaO6

分子量:218.22

EINECS号:212-406-7

外观：白色至乳白色结晶或粉末，基本无臭无味

含量：99%

包装：25kg/袋

级别：饲料级/食品级

作用：作营养强化剂的钙剂，作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂是一种很好的饲料钙强化剂，吸收效果比无机钙好。